À quelques jours de l’Eid-ul-Fitr, une effervescence toute particulière gagne les foyers : les cuisines s’animent, les arômes sucrés embaument les maisons, et les tables se parent de mille et une douceurs. Petit tour d’horizon des douceurs incontournables et des nouveautés que nous proposent ces entrepreneurs-pâtissiers.

Dans un secteur historiquement dominé par la gent masculine, Bibi Noushreen Gowsee, 29 ans, s’impose avec détermination et humilité.

À seulement 32 ans, Sheik Mohamad Shehraan Ramjan s’est imposé comme un acteur clé de l’aviation à Maurice, un secteur qui le passionne depuis de nombreuses années. Directeur des opérations chez Indo Pacific Aviation Ltd, une filiale du groupe Hyvec, il orchestre avec précision les rouages complexes du transport aérien …

Ils sont rares à travers le monde à maîtriser les dix lectures du Coran (qirā’āt). Sheik Dr Sou-oudo Souleyman Mouhamed (communément appelé Sheikh Souroud à Maurice), originaire du Bénin, fait partie de cette élite. Officiant les prières de Taraweeh à Maurice, plus précisément à la mosquée Al Meezaan de Vallée-Pitot, …

Nommé ministre du Travail et des Relations industrielles en novembre dernier, Reza Uteem vit cette année son premier Ramadan sous une toute nouvelle dynamique. Entre les exigences d’un ministère en perpétuel mouvement et les aspirations spirituelles propres à ce mois béni, il jongle avec une journée rythmée par les prières, …